শীতকালীন পিঠার নাম - বিভিন্ন প্রকার পিঠার নাম
শীতকালীন পিঠার নাম নিয়ে আজকের এই আর্টিকেলের বিস্তারিত আলোচনা হবে। শীতকাল মানেই পিঠা খাওয়ার উৎসব। বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে বিভিন্ন রকমের পিঠা দেখা যায়। তাই আজকের এই আর্টিকেলে শীতকালীন পিঠার নাম উল্লেখ করব। শীতকালীন পিঠার নাম সম্পর্কে জানতে চাইলে তাহলে অবশ্যই এই আর্টিকেল আপনার জন্য।
আপনি যদি শীতকালীন পিঠার নাম গুলো জানতে চান তাহলে সম্পূর্ণ আর্টিকেল জুড়ে আমাদের সঙ্গে থাকুন। তাহলে চলুন দেরি না করে শীতকালীন পিঠার নাম সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।
পেজ সূচিপত্রঃ শীতকালীন পিঠার নাম - বিভিন্ন প্রকার পিঠার নাম
- প্রথম কথা
- শীতকালীন পিঠার নাম
- বিভিন্ন প্রকার পিঠার নাম
- তেলের পিঠার ইতিহাস
- পাকন পিঠার ইতিহাস
- পিঠার ছবি
- শেষ কথা
শীতকালীন পিঠার নাম - বিভিন্ন প্রকার পিঠার নামঃ প্রথম কথা
প্রিয় বন্ধুরা শীতকাল মানেই পিঠা উৎসবের সময়। যখন শীতকাল আসে তখন আমাদের পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে দিকে পিঠা উৎসব বেশি দেখা যায়। আজকের এই আর্টিকেলের শীতকালীন পিঠার নাম সম্পর্কে আলোচনা করব।
এর সাথে বিভিন্ন প্রকার পিঠার নাম, নকশি পিঠার নাম, তেলের পিঠা ইতিহাস, পুলি পিঠার ইতিহাস, পাকন পিঠার ইতিহাস, পিঠার ছবি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হবে আজকের এই আর্টিকেলে।
শীতকালীন পিঠার নাম
শীতকালীন পিঠার নাম সম্পর্কে জানতে চান? তাহলে সঠিক জায়গাতে এসেছেন কারন আমরা এই আর্টিকেলে শীতকালীন পিঠার নাম সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব। শীতকালে অনেক রকমের পিঠা তৈরি করা হয় আমরা অনেকেই সবগুলো পিঠার নাম জানিনা। তাহলে চলুন শীতকালীন পিঠার নাম গুলো জেনে নেওয়া যাক।
- তারা পিঠা
- সুজি পিঠা
- সবজি কুলি
- নাড়ু পিঠা
- ম্যারা পিঠা
- নৌকা পিঠা
- নুডুলস পিঠা
- তালের পিঠা
- কলা পিঠা
- তেজপাতা পিঠা
- ফুল কলি পিঠা
- নকশি পিঠা (ঝাল)
- মসলা পিঠা
- শামুক পিঠা
- বেনি পিঠা
- নকশি পিঠা (মিষ্টি)
- ভাপা পিঠা
- চিতই পিঠা
- সেমাই পিঠা
- তেলে ভাজা পিঠা
- পায়েস পিঠা
- দুধ চিতই পিঠা
- সংসারী পিঠা
- পাটিসাপটা পিঠা
- টক পিঠা
- পুলি পিঠা ভাজা
- ডোনাট পিঠা
বিভিন্ন প্রকার পিঠার নাম - নকশি পিঠার নাম
প্রিয় বন্ধুরা আমরা ইতিমধ্যে অনেকগুলো পিঠা নাম সম্পর্কে আলোচনা করেছি এখন আমরা বিভিন্ন প্রকার পিঠার নাম ও নকশি পিঠার নাম সম্পর্কে আপনাদের জানাবো। আমাদের আশেপাশে এরকম অনেক পিঠা আছে যে গুলোর নাম আমরা জানি না তাই এখন আমরা বিভিন্ন প্রকার পিঠার নাম এর সাথে নকশি পিঠার নাম সম্পর্কে জানব। তাহলে চলুন বন্ধুরা নকশি পিঠার নাম সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।
- শঙ্খ লতা
- কাজল লতা
- চিরল বা চিরনপাতা
- জামাই মুখ
- জামাই মুচড়া
- সতীনমুচড়া
- হিজল পাতা
- সজনে পাতা
- কন্যা মুখ
- উড়িয়া ফুল
- সরপুস
- চাম্পা বরণ
- ভ্যাটফুল
- সাগরদিঘী
- পদ্ম দীঘি
তেলের পিঠার ইতিহাস - পুলি পিঠার ইতিহাস
প্রিয় পাঠকগণ এখন আমরা তেলের পিঠা ইতিহাস সম্পর্কে আলোচনা করব। আপনারা যারা আমাদের এই আর্টিকেল পড়ছেন তারা নিশ্চয়ই পুলি পিঠার ইতিহাস এবং তেলের পিঠার ইতিহাস সম্পর্কে জানতে চেয়েছেন তাইতো? আপনাদের জন্য এখন আমরা তেলের পিঠা ইতিহাস এবং পুলি পিঠার ইতিহাস নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব।
তেলের পিঠা ইতিহাসঃ
আমাদের দেশে তেলের পিঠা কে বিভিন্ন নামে ডাকা হয়। আপনি কি তেলের পিঠার ইতিহাস সম্পর্কে জানেন। মালপোয়া এক ধরনের ভারতীয় উপমহাদেশের মিষ্টি পিঠা জাতীয় জলখাবার। বাংলা বিহার ও মহারাষ্ট্রে এসকল পিঠা অনেক জনপ্রিয়। মালপোয়া সাধারণত ভাজা মিষ্টি কিন্তু শুকনো হতে পারে। উড়িষ্যা ও আহমেদাবাদের জগন্নাথ মন্দির জগন্নাথ দেবকে সকালের জলখাবার হিসেবে বিভিন্ন রকমের মালপোয়া উৎসর্গ করা হয়।
এইদিন অন্যান্য পিঠার সঙ্গে মালপোয়া তৈরি করা হয় এবং খাওয়া হয়। বিহারের মিথিলাতে হোলির সময় মাটন কারির সাথে মালপোয়া খাওয়া হয়। চালের গুড়ার সাথে ঘুরবা চিনি মিশন করে তেলে ভেজে তৈরি করা হয় মালপোয়া বা তেলের পিঠা। আরো বেশি স্বাদ আনতে ভিজিয়ে রাখা হয় দুধে। ভারতীয় উপমহাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে এবং বাংলাদেশের বিভিন্ন জায়গাতে এই পিঠা জনপ্রিয়তা রয়েছে।
পুলি পিঠার ইতিহাসঃ
পুলি পিঠা পিঠা জাতীয় খাবার যা বাংলাদেশ এবং পশ্চিমবঙ্গের অনেক জনপ্রিয়। বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী পিঠা গুলোর মধ্যে অন্যতম একটি। খুলনা অঞ্চলে কুলিপিঠা নামে পরিচিত। আটার রুটি নারিকেলের ব্যবহার করে পুলি পিঠা তৈরি করা হয়। পুলি পিঠার বিভিন্ন রকমের রয়েছে যেমন ভাজা পুলি, ভাপা পুলি, দুধ পুলি, রসপুলি ইত্যাদি
পাকন পিঠার ইতিহাস
প্রিয় বন্ধুরা উপরের আলোচনা গুলোতে আমরা ইতিমধ্যেই শীতকালীন পিঠার নাম সম্পর্কে আলোচনা করে এসেছি। এছাড়া আরো অনেকগুলো পিঠার ইতিহাস সম্পর্কে জেনেছি এখন আমরা পাকন পিঠার ইতিহাস সম্পর্কে আলোচনা করব। আপনি যদি পাকন পিঠার ইতিহাস সম্পর্কে জানতে চান তাহলে অবশ্যই সম্পূর্ণ পড়ুন।
বাংলাদেশের মুগ ডাল বেশি আবাদ করা হয় বরিশাল পটুয়াখালী বরগুনা জেলায়। তাই পাকন পিঠার জন্মস্থান হল বরিশাল পটুয়াখালী বরগুনা জেলায়। এই জেলাগুলোতে ডালের বেশি ফলন হয় বলেই এখানে এই পিঠা বেশি তৈরি করা হয়। কিন্তু এই বিশেষ জনপ্রিয়তা রয়েছে নোয়াখালী-কুমিল্লা এবং চাঁদপুরে। সাধারণত ডাল দিয়ে তৈরি করা হয়।
এই পিঠার অন্যতম একটি নাম হল মুগ পাকন। বেশিরভাগ সময় মুগ ডাল দিয়ে পিঠা তৈরি করা হয় তাই এটিকে মুগ পাকন বলা হয়। বিভিন্ন অঞ্চলের বিভিন্ন রকম নাম রয়েছে যেমন কেউ বলে জামাই পিঠা। কেউবা শুধু ডালের পিঠা নামে চেনে। নারিকেল দিয়ে পিঠা তৈরি করা হয়।
পিঠার ছবি
প্রিয় বন্ধুরা আশাকরি আপনারাও বিষয়গুলো সম্পর্কে ধারণা পেয়েছেন। এখন আমরা পিঠার ছবি নিচে তুলে ধরব। আপনারা যারা বিভিন্ন রকম পিঠার ছবি দেখতে চেয়েছিলাম তাদের জন্য নিচে বিভিন্ন ধরনের পিঠার ছবি দেওয়া হল।
শীতকালীন পিঠার নাম - বিভিন্ন প্রকার পিঠার নামঃ শেষ কথা
শীতকালীন পিঠার নাম, বিভিন্ন প্রকার পিঠার নাম, পিঠার ছবি, পাকন পিঠার ইতিহাস, পুলি পিঠার ইতিহাস নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে আজকের এই আর্টিকেলে। আশা করি আপনারা বিভিন্ন ধরনের পিঠার নাম সম্পর্কে জানতে পেরেছেন। এতক্ষন আমাদের সঙ্গে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। এইরকম আর্টিকেল আরো পড়তে নিয়মিত আমাদের ওয়েবসাইট ফলো করুন।১৬৮৩০